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Cómo preparar crema de cacahuate ¡casera!

En esta segunda edición de Que Cocinas, te enseñamos a preparar una deliciosa crema de cacahuate casera.

Es un hecho que todos amamos la crema de cacahuate ya sea con un pan y mermelada, con manzana, con algo de chocolate, etc. ¡O HASTA SOLA!

Pero lo cierto es que la crema que compramos en el súper, a menos de que sea orgánica, no es tan buena para nuestra salud, ya que tiene mucha azúcar añadida, grasa, conservadores y otros componentes que hacen que no sea tan buena para nosotros, y menos si tenemos algún objetivo de peso que queremos lograr.

 

 

Lo que sí te podemos decir, es que algunos beneficios del cachuate son que:

- Tiene altos niveles de proteína y minerales para que tengas más energía.

- Es saludable para tu corazón ya que contiene resveratol antioxidante, que es el que combate el colesterol.

- Es una gran fuente de vitamina E, calcio, fósforo y magnesio, mismos que te ayudan a fortalecer tus huesos.

 

Por eso, nuetsra amiga la nutrióloga Isabel Álvarez y nosotros  decidimos enseñarte cómo hacer tu propia mantequilla de cacahuate.

Ingredientes: 

  1. 3 tazas de cacahuate , la cantidad de cacahuate va a depender de la cantidad de crema que quieras hacer.
  2. . 2 cucharaditas de azúcar de coco.
  3. Una pizca de sal.

Modo de preparación:

En la procesadora, moler poco a poco una pequeña cantidad de los cacahuates e ir agregando poco a poco los ingredientes y el resto de los cacahuates.

Recomendación:

La crema de cacahuate es súper buena para antes de hacer ejercicio ya que te da mucha energía, algunas combinacione sque puedes probar son: 

  • Con una rebanada de pan 
  • Una cucharada
  • Con platano
  • Con manzana 

Ojo: el hehco de que sea natural, no significa que puedas comer toda la que quieras, puesto que todo en exceso es malo, debes moderar tu consumo.

 

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