Pay de fresas con crema para este día de San Valentín

INGREDIENTES:

• 1 ½ taza de crema para batir
• 300 gramo de queso crema
• ½ taza de azúcar
• 2 ½ taza de fresas
• 1 cucharada de vainilla
• 1 costra de galletas para pay

PREPARACIÓN:

1. Licua la crema para batir, el queso crema, la vainilla y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y conserva.
2. Licua las tazas de fresas hasta obtener un puré.
3. Mezcla el puré de fresas con la mezcla de crema.
4. Vierte sobre la costra para pay la mezcla de fresas con crema y decora con rodajas de fresas.
5. Finalmente, refrigera el pay de fresas con crema hasta que este duro, aproximadamente 4 horas.

*También puedes decorar el pay con frutos del bosque igual se verán espectacular.