Cocina

PALETAS HELADAS DE MANGO Y FRESA


¿Antojo de algo fresco sin remordimientos? Nada mejor que contrarrestar el calor del verano que una paleta helada de frutas 100% naturales sin conservadores.



Por: NUTRIOLOGA ISABEL ÁLVAREZ 

Disfruta tu verano teniendo en casa estas deliciosas paletas. Los niños tienen sed y tienden a consumir alimentos ricos en azucares, sin embargo , estos alimentos provocan mayor deshidratación su alto contenido en azucares, por lo que te recomendamos esta opción mas saludable y nutritiva para toda la familia.

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Aquí te dejamos una deliciosa receta: 

INGREDIENTES:

  • 2 mangos petacones picados
  • 1 ½ de fresas picadas
  • stevia
  • palos de madera
  • moldes para paletas
  • papel aluminio

 

PREPACACIÓN

  1. Licuar los mangos, sin agregar agua , puedes agregar 1 chorrito de stevia para endulzar, agregar a un recipiente.
  2. Licuar las fresas con los mismos pasos anteriores.
  3. Agregar cada mezcla en el molde para paletas, puedes agregar mitad mango, mitad mezcla de fresas en un molde para que la paleta sea de dos sabores, o bien agregar una mezcla en uno y otra mezcla en otro.
  4. Cubrir la parte superior de los moldes con papel aluminio
  5. Encajar un palo de madera, plástico para cada molde de paleta y congelar de 4 a 5 horas.
  6. Desmoldar cada paleta, para que se puedan despejar las paletas de los moldes, puedes mojarlos con agua tibia para que sea mas fácil despegarlas.

OJO : si no tienes moldes para paletas puedes utilizar vasitos de plástico y utilizarlo como molde.

*Puedes utilizar esta receta con cualquiera de tus frutas favoritas.

 

 

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