Página 45 - NOVIEMBRE2016

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QUETALVIRTUAL.COM
Holiday Inn Quijote te invita a desgustar
los mejores platillos en sus instalaciones o
a domicilio.
Déjate sorprender por la creatividad
y excelencia de su chef ejecutivo,
Heriberto Frías Juache, nacido en la
capital potosina, quien se ha destacado
por su entrega profesional y alta calidad
en el servicio culinario, características que
le han permitido conformar excelentes
equipos de trabajo siempre enfocados a la
satisfacción del huésped y certificar a los
hoteles donde ha estado con el distintivo
H.
Comenzó trabajando en hotel Hilton
como chef ejecutivo, posteriormente
ingresó a la cadena Camino Real donde
laboró 13 años con el puesto de chef
ejecutivo, mismo que le ayudó a adquirir
mayor conocimiento y reforzar su talento.
Colaboró en varios festivales importantes
como Guanajuato “Sí Sabe”, “Madrid
Fusión México W”, Festival Internacional
Cervantino, Festival Internacional de
Cine, Festival Internacional del Globo,
entre otros.
Reforzó sus conocimientos con un
diplomado en cocina internacional.
Manejo higiénico de los alimentos y
diplomado en cocina cocher.
Ha atendido a personalidades destacadas
como;
Hillary Clinton, los príncipes
de Japón, los ex presidentes de
México Felipe Calderón y Ernesto
Zedillo, los golfistas Jack Nicklaus,
Tiger Woods el nadador Michael
Phelps y la tenista María Sharapova
,
entre otros.
Colabora constantemente con la
Universidad de Guanajuato y la
Universidad Autónoma de San Luis Potosí
como conferencista en las carreras de
administración de empresas turísticas
Eventos Empresariales y Sociales
Contacto:
Mónica García
Gerente de Ventas
Teléfono directo:
8344124
Celular:
444657 1777
Correo:
mgarcia@hislp.com.mx
Facebook:
Face Holiday Inn San Luis Potosí - Quijote
Web: www.hislp.com.mx
Holiday Inn Quijote
Ensalada de lechugas baby y
vegetales de la huerta.
Solomillo de res en reducción de
Cogñac a la pimienta verde.
Lomo de salmón con
meniene de olivas.
Atún con costra sésamo sobre
risotto con azafrán.