Panque de plátano integral con nuez

Jueves, 14 de noviembre del 2019

Ingredientes:


3 tazas de harina integral
4 huevos
1 taza de aceite vegetal
1 cucharada de royal
1 taza ½ de azúcar mascabada
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de bicarbonato
3 a 4 plátanos maduros
½ taza de nuez picada


Procedimiento:


1. Se bate el aceite con el azúcar
2. se agregan los huevos, harina cernida con los polvos
3. por último, los plátanos machacados con 1 chorrito de limón.
4. Vaciar la mezcla en un molde para hornear previamente desengrasado.
5. Hornear a 180 °C de 40 a 60 minutos, dependiendo tu horno, esperar a que esponje.
6. Para saber si ya está listo picar con un tenedor, este debe salir limpio.
7. Espolvorear con azúcar glas y nuez y servir.

 

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