Gelatina de yogurt con fresa

Ingredientes:

• 3 sobres de grenetina
• ½ taza de agua natural
• ¼ taza de azúcar
• 1 kg de yogurt natural
• ½ taza de crema acida
• ½ kg de fresas
• ½ taza de azúcar

Procedimiento:

1. Hidratar la grenetina en ½ taza de agua por 5 minutos y disolver a baño maría u horno de microondas.
2. poner a fuego lento el yogurt, crema y azúcar, mezclar bien hasta que el azúcar se disuelva, no debe de hervir.
3. Una vez que este disuelta el azúcar agregar grenetina y licuar para que se mezcle bien todos los ingredientes.
4. Vaciar la mezcla sobre un molde para gelatina, ligeramente húmedo.
5. Refrigerar
6.  Licuar las fresas con ½ taza de azúcar y servir.

>Puedes acompañar con frutos rojos del bosque. 

¿Te animas hacerla?