Jueves, 9 de abril del 2020
El modus operandi de MUCHAS personas, es el siguiente: “Tomo café y luego existo”. La vida sin café para muchos (sino es que para la mayoría del planeta). Espresso, capuchino, americano, latte, macchiato o cold brew, en cualquiera de sus presentaciones, el café es eso que da la fuerza necesaria para arrancar el día como se debe.
Las redes sociales comenzaron a llenarse de una bebida espesa y de consistencia “fluffy”. Acto seguido, la mayoría se puso a investigar qué era tal bebida y cómo se preparaba. ¿El resultado? Su propio café “fluffy”, que por cierto, si le atinas al contenido exacto de ingredientes queda como obra de arte.
¿Qué es?
La última obsesión en redes tiene nombre y se llama café dalgona.
La euforia empezó en Corea del Sur cuando las personas se quedaron en casa como medida para contener el brote de coronavirus. La creatividad se hizo presente en la cocina y en este caso se vio reflejada en la preparación del café. Poco a poco, la tendencia se fue expandiendo por todo el mundo. Se trata de una crema espesa y bicolor que lleva café soluble, agua caliente, leche y hielo.
PASÓ A PASO: