Viernes, 17 de abril del 2020
Por: NUTRIOLOGA ISABEL ÁLVAREZ
INGREDIENTES:
PASO A PASO:
1. Retirar la semilla de los duraznos y cortar en cubitos.
2. Poner a cocer a fuego lento los duraznos, el agua, ciruelas y el jugo de limón. Una vez que hierva, agregar la flor de Jamaica. Dejar por 10 minutos hasta que se espese la mezcla.
3. Añade el Stevia o monk fruit, probándolo hasta que quede el dulzor perfecto de tu elección.
4. Licua la mezcla hasta que quede espesa y homogénea.
5. Regresa al fuego lento por 5 minutos.
6. Añade el chile en polvo y el vinagre de manzana.
7. Guarda en un frasco de cristal con tapa.
8. Una vez que mantenga una temperatura ambiente, refrigera.
Como preparar “Frappé de mango” con chamoy (clic aquí)
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