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El Restaurante "Los Canarios" en el Hotel Fiesta Americana abrió sus puertas aquí en San Luis Potosí, es el décimo segundo restaurante de la cadena en el país, desde su primer restaurant que se abrió en el año 2000 en CDMX.
Rodrigo González, director de Los Canarios, cortó el listón inaugural y describió la fabulosa mezcla de cocina mexicana y española, "juntamos el barro con el cobre", siempre tenemos algo diferente que ofrecer a nuestros comensales.
En la fiesta de apertura, se ofreció, a los distinguidos invitados, un delicioso menú con algunos de los platillos más representativos de Los Canarios, disfrutaron también de la música en vivo en un ambiente decorado con jaulas de oro, toques mexicanos de mucha clase y obra de “Car Del Valle Art”.
Fue una noche mágica y el inicio de la historia de éxito de Los Canarios en Fiesta Americana San Luis.
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