Lunes, 30 de marzo del 2015
Ingredientes
· 250 g de harina
· 1⁄2 cucharadita de sal
· 1 1⁄2 cucharaditas de polvo para hornear
· 250 g de nata fresca
· 250 g de azúcar
· 3 huevos
· 1 cucharadita de ralladura de limón
· 1 cucharadita de extracto de vainilla
· 1 taza de leche
Preparación
1. Precalienta el horno a 170oC. Engrasa y enharina un molde para panqué.
2. Cierne los ingredientes secos y reserva.
3. Acrema la nata con el azúcar. Cuando esté lista, adiciona los huevos uno por uno.
4. Incorpora la leche y los ingredientes secos alternadamente hasta integrarlos bien. Al final, añade la ralladura de limón y el extracto de vainilla.
5. Vierte sobre el molde y hornea por 40 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Receta CocinaFácil
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