Martes, 26 de mayo del 2015
Ingredientes
· 1 kilogramo de papas Cambray
· 4 cucharadas de mantequilla derretida
· 3 cucharadas de sal gruesa
· 3 cucharadas de tomillo fresco y picado finamente
Preparación
1. Precalienta el horno a 200 ºC.
2. Hierve las papas por 5 minutos para precocerlas. Drena y enfría.
3. Corta con cuidado a lo ancho cada papa sin hacerlo totalmente (hazlo a tres cuartos de profundidad).
4. Acomódalas en una charola para horno, barnízalas con la mantequilla y espolvoréalas con tomillo fresco y sal.
5. Hornéalas por 10 minutos o hasta que estén doradas.