Martes, 25 de agosto del 2015
¿Llegaste totalmente estresada a tu casa después de un día agotador en el trabajo? En lugar de comer dulces o snacks, prueba uno de estos alimentos para aliviar el estres:
La mayoría de los cortes de carne de cerdo son altos en tiamina, que te ayuda a levantar el estado de ánimo. Y el lomo no solo es el corte más magro del cerdo, sino también una muy buena fuente de vitamina B.
Los aceites omega-3 de pescados y mariscos, como las anchoas, pueden conducir a un mejor estado mental.
En caso de que estés cansada de escuchar que tienes que comer salmón para aportar ácidos grasos omega-3 a tu cuerpo, ten en cuenta que las sardinas también son una buena fuente de esas mismas grasas saludables para el corazón (además de que son más baratas), así como también las deliciosas anchoas.
Los estudios han demostrado que consumir grandes cantidades de vitamina C antes de una situación de estrés ayuda a mantener la presión arterial y los niveles de cortisol más bajos. Y el pomelo rojo es único, ya que también proporciona el antioxidante licopeno, y es más dulce que el pomelo blanco o incluso el rosa.
La avena es un carbohidrato complejo perfecto (y saludable) para reconfortar tu cuerpo después de un día estresante. Y es que la avena entera hace que tu cerebro libere serotonina, una sustancia química que te hace sentir bien.
Los aguacates son súper alimentos en muchos aspectos. Para empezar, son ricos en glutatión, una sustancia que bloquea la absorción intestinal de ciertas grasas que causan daño oxidativo en situaciones estresantes.
El estrés puede causar estragos en el sistema inmunológico -es por eso que somos más propensos a enfermarnos cuando estamos estresados-. Y el zinc, presente en las ostras, es esencial para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico.
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