Martes, 22 de septiembre del 2015
Ingredientes
· 1 1/2 taza de arroz para sushi
· 1 cebolla de cambray rebanada finamente
· 4 barras de surimi picadas
· 1 cucharadita de chipotle adobado, picado finamente
· 3 cucharadas de mayonesa
· 1 cucharadita de jugo de limo?n
Preparación
1. Lava el arroz hasta que el agua no salga turbia. Enjua?galo bien y colo?calo en una olla con dos tazas y media de agua. Ta?palo y colo?calo a fuego alto. Al primer hervor, baja el fuego al mi?nimo y cue?celo por 15 minutos. Reti?ralo del fuego y repo?salo sin destapar hasta que este? fri?o.
2. Mezcla la mayonesa con el chipotle y el limo?n. Salpimienta.
3. Esponja el arroz con un tenedor, me?zclalo con el surimi y la cebolla de cambray. Envuelve con el aderezo y ofrece.
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