BROWNIES 'RIP'

Ingredientes 

 ·         100 g de chocolate oscuro

·         100 g de mantequilla

·         1 cucharadita de extracto de vainilla

·         1/2 cucharadita de sal

·         3 huevos

·         1 taza de azu?car

·         1/4 de taza de harina

·         1/2 taza de nueces

Para la decoracio?n

·         1 taza de crema para batir

·         180 g de chocolate oscuro, picado

·         6 galletas rectangulares de vainilla

·         Galletas de chocolate molidas

·         Chocolate blanco, derretido

·         Chochitos

Para el molde

·         Mantequilla

·         Harina

Preparación

1. Funde el chocolate con la mantequilla, agre?gale la vainilla y la sal.

2. Bate los huevos con el azu?car hasta que esponjen; envue?lvelos con el chocolate derretido, la harina y las nueces. 

3. Vaci?a la mezcla en un molde cuadrado, previamente engrasado, y hornea durante 25 minutos o hasta que el pastel se sienta firme. Co?rtalo en 6 recta?ngulos.

4. Para la decoracio?n del pastel calienta la crema y agre?gale el chocolate, posteriormente revuelve con una cuchara de palo hasta que se funda. 

5. Cubre las galletas de vainilla con el chocolate derretido.

6. Coloca los brownies en platos individuales y ba?n?alos con el chocolate. Espolvorea las galletas molidas para que parezcan tierra. Cla?vales las galletas de vainilla, hacie?ndoles la inscripcio?n de ‘RIP’ con el chocolate blanco derretido y decora cada ‘la?pida’ con chochitos.