Domingo, 3 de abril del 2016
Preparación:
En un recipiente coloca el queso crema, después bate junto con la mantequilla.
Añade 150 gr de azúcar glass y el jugo de limón, bate hasta que todos esté bien integrado.
Agrega la cantidad restante de azúcar glass hasta lograr una consistencia suave y esponjosa.
Para aplicar, en el caso de los cupcakes, haz un pequeño orificio por encima del pastelito, pon ahí dos cucharaditas del topping, luego con una espátula ve colocando la mezcla, lo puedes hacer en espirales pequeños o grandes. Si sientes que es más fácil y mejor, puedes utilizar una manga y darle el diseño que desees.
Para pasteles simplemente utiliza la espátula o la manga, primero con una base y después en la forma que más te atraiga.
Otra manera de darle más vistosidad es colocar sobre el topping de queso crema y limón: lunetas, chispas de chocolate de colores, gomitas, lagrimitas de chocolate blanco, ralladura de limón o incluso con azúcar de colores ¡Deja salir el artista que llevas dentro!