Viernes, 8 de abril del 2016
El aceite de oliva es la base de nuestra dieta, de muchos de nuestros cosméticos y está considerado como el oro líquido.
¿Qué beneficios tiene para ti su consumo?
Previene las enfermedades cardiovasculares
El consumo de aceite de oliva fortalece el corazón y ayuda, según la health coach, a que “no se endurezcan las arterias al tiempo que promueve una excelente circulación”.
Disminuye las células cancerosas
El oleocanthal, uno de los compuestos del aceite de oliva, tiene “el poder impresionante para disminuir, y en ciertos casos hasta erradicar, las células cancerosas. Es aplicable a varios tipos de cáncer, como el de piel y el de mamá.
Efecto antiinflamatorio
El oleocanthal también cuenta con componentes antiinflamatorios, actuando casi como un ibuprofeno
Reduce el colesterol “malo”
Tomar un chorrito de aceite de oliva en el desayuno sirve para “dotar al organismo de colesterol bueno (HDL) y disminuir la cantidad del malo (LDL)”. Esto influye de forma directa en una disminución de la presión arterial.
Favorece el envejecimiento saludable
El aceite de oliva posee efectos antioxidantes “debido a su alto contenido de ácido oleico (ácidos grasos monoinsaturados) y a varios compuestos fenoles con poderes antioxidantes como la vitamina E y los flavonoides”, apunta Río de la Loza. De este modo, al frenar la oxidación del organismo se aumenta la longevidad de las personas.
Lucha contra la osteoporosis
El consumo de aceite de oliva dentro de la dieta mediterránea protege los huesos y los conserva por más tiempo ya que “los hace más gruesos”, asevera la health coach. Así, se combaten enfermedades óseas como la osteoporosis y se logra envejecer con una salud fuerte.
Además, no solo aporta ventajas relacionadas con la salud. Sino que aporta sabor y textura a cientos de recetas que no serían lo mismo sin aceite de oliva.