¿Qué comer antes y después de hacer ejercicio?

El comer antes de hacer ejercicio nos aportara el combustible que necesitamos para lograr rendir y lo que debes comer dependerá del tipo de ejercicio que realices y la frecuencia en que lo practiques. Sin embargo los siguientes consejos aplican para todas las personas que lo realizan:

- Comer siempre 60 o 30 minutos antes de comenzar el ejercicio

- Que los alimentos que consumas sean ricos en carbohidratos, moderados en proteínas y bajos en grasas para evitar síntomas gastrointestinales y mayor aporte de energía como las frutas, frutos secos como almendras, cacahuates y lácteos como yogures, quesos, etc.

Entre ellos puede ser una buena opción consumir:

- Fruta con algún yogurt bajo en grasa

- Alguna fruta como el plátano y frutos secos como almendras

- Avena con leche descremada y una porción de fruta

- Un licuado con fruta y leche descremada o yogurt

- Barra de granola o avena

- Sándwich de pan integral con jamón y queso

La importancia de los carbohidratos es debido a que parte de ellos se almacenan en el músculo e hígado con el fin de aportar glucógeno durante el ejercicio (nuestra energía) y además para evitar hipoglucemias al momento de que se agoten, principalmente en entrenamientos muy intensos y de larga duración. 

El comer después de hacer ejercicio nos ayuda a la recuperación, principalmente de la fuerza y del desgaste de energía resultado del entrenamiento. Principalmente está basado en proteínas de recuperación muscular, pero también de líquidos, minerales y carbohidratos que gastamos o perdimos durante el ejercicio, algunas recomendaciones que les doy son:

- Ingerir los alimentos dentro de los 60 minutos posteriores al ejercicio

- Incluir carnes magras, pollo, pescado, huevos

- Licuados que contengan lácteos, frutas, frutos secos y carbohidratos

- Algunas preparaciones como un sándwich, un milanesa con arroz, un huevo revuelto con frijoles, etc.

- Y sin olvidar la importancia de rehidratarnos 

Recuerda que los objetivos de la nutrición durante el ejercicio van a depender de tus requerimientos de energía y del tipo de ejercicio y la frecuencia y duración en que lo practiques, y toda esa orientación te la puede aportar un Nutriólogo.