FEBRERO: ¿CUÁLES SON LOS ALIMENTOS DE ESTE MES?

Lunes, 5 de febrero del 2018

 

 

 

 

 

Los cítricos a principios de año están en su mejor momento. Así que aprovecha para comprar limones, naranjas… ahora son las mandarinas las que están en su mejor momento y empiezan a aparecer los primeros pomelos. ¡Vitamina C para combatir los resfriados! Convierte los cítricos en un complemento para el desayuno, el postre o la merienda y combate los resfriados de forma natural. Ademas las fresas y frutillos rojos estan en su segundo mes, sin olvidar que las fresas estan presentes desde Enero hasta Mayo, así que aprovecha.

Buen mes para la carne de ave, no debemos de olvidar que el pollo esta presente en todos los meses. Pero a partir de ahora es buena época para comprar cerdo y ternera.

En este mes son muy escasos los frutos secos ya que su mejor temporada va de Septiembre a Diciembre.

¿Porque nos conviene comprar alimentos de temporada? 

Más sanos y sabrosos:                                                                                                                                                                                              Se cultivan en suelos ricos, con el clima adecuado y completando su calendario natural. En el momento de su recolección mantienen intactas todas sus propiedades nutricionales, textura, olor y sabor.

Más baratos:
durante ciertos periodos del año, la disponibilidad en las tiendas de estos productos es mayor. Y al aumentar la oferta, disminuyen los precios.
 
Más ecológicos:
porque respetamos el ciclo natural y la zona de producción de los alimentos, evitando la implantación de monocultivos intensivos que agotan es suelo. Y además se reduce el gasto energético al minimizar la necesidad de transporte, distribución y almacenaje.

 

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