Porque NO debes beber agua mientras comes

Por: NUTRIÓLOGA ISABEL ÁLVAREZ 

Todos los especialistas en la salud recomiendan el consumo suficiente de agua durante el día es ideal para mantener una buena salud, pero, así como hay tiempo para comer, también hay tiempo correcto para beber agua.

Es como las plantas, regalarlas en exceso generará que las raíces se pudran y se marchiten y mueran. Así como hay un momento para regarlas, podemos afirmar lo mismo para el consumo de agua de los seres humanos.

• El agua que entra por la boca, se absorbe por el sistema gastrointestinal antes de ser transportada a las células de todo el cuerpo a través de los vasos sanguíneos. Una mayor cantidad de agua hace que la sangre fluya mejor, promoviendo un metabolismo eficiente.

• Si tomas suficiente agua antes de la comida, tu estomago se llenará, haciendo que pierdas apetito. Y si bebes agua durante la comida, diluirá las enzimas digestivas en tu estómago, dificultando la digestión y absorción de la comida.

Por lo tanto, si tienes que consumirla durante la comida, te recomiendo evitar beber más de un vaso en cada alimento.

La mejor forma de darle agua a tu cuerpo es beberla al levantarte en la mañana y una hora antes de cada comida. Si es solamente agua, viajara de tu estomago a tu intestino en 30 minutos y como consecuencia no obstaculizara la digestión ni la absorción de nutrientes.

Una buena rutina de hacerlo:

• Consumir de 1 a 3 vasos de agua al levantarte en la mañana.
• Consumir de 2 a 3 vasos de agua una hora antes de comer.
• Consumir de 2 a 3 vasos una hora antes de cenar.

La cantidad de agua que necesita una persona va a depender de sus necesidades y perdidas de esta durante el día, es diferente el consumo de agua de un deportista que tiene mayores pérdidas que una persona que siempre está en reposo.

Durante temporadas de frio, caliéntala ligeramente y bébela lentamente. Beber agua fría enfriara a tu cuerpo. La temperatura del cuerpo a la cual trabajan mejor las enzimas digestivas es entre los 36 y los 38 grados centígrados.

Inténtalo y verás que todo mejorara.