Lunes, 14 de octubre del 2019
Lo primero que debes hacer es asegurarte que el pescado esté fresco, si huele demasiado a mar y además tiene una textura babosa, no lo comas.
Después, debes lavarlo muy bien con agua, lo que eliminará el olor, pero no por completo.
Y ahora sí, el paso más importante para eliminar el olor:
Añade mostaza al pescado y cocínalo, como contiene vinagre, ayuda mucho a reducir el olor, además de darle sabor.
¿Fácil no?
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