Jueves, 21 de noviembre del 2019
Por: NUTRIÓLOGA ISABEL ÁLVAREZ
Este jarabe empezó a sustituir al azúcar en los alimentos procesados, provocando un aumento de obesidad a la población.
Debido a su bajo costo de producción, los fabricantes lo utilizan cada vez más y están haciendo que la gente se enganche a consumir raciones gigantescas de refrescos y comida basura dulce para conseguir beneficios sustanciosos.
Según el Jornal Nutrition del 2008 publico un estudio, titulado como “Los azucares dietéticos estimulan la síntesis de ácidos grasos en adultos” llegando a la conclusión de que la fructosa se convierte en grasa con más rapidez que la glucosa, lo que hace que el jarabe de maíz con alto contenido en fructosa resulte especialmente engordante.
¿Cómo puedes evitarlo?
Revisa la etiquete de los alimentos que compras, en el apartado de ingredientes evita los productos que lo contienen.