¿Qué es el MEAL PREPS y como aplicarlo en la cuarentena?

El concepto "Meal Preps" es un método de cocina, que significa la planificación y organización con tiempo de diferentes tipos de menús saludables, fáciles de hacer y económicos, ahorrando dinero, tiempo y ganando salud. Ideal para este tiempo de cuarentena.

Es importante planificar las comidas, dedicándole tiempo para pensar y anotar tu lista de compras de todos los ingredientes que necesitaras, para poder realizar tus menús semanales.

Temer en cuenta el almacenamiento y la preparación de los alimentos. Las carnes hay que dividirlas en porciones individuales, de tal manera que puedas congelarlas y sacar solo las que vas a necesitar para cada día.

En cuanto las frutas y verduras, se deben guardar lavadas y listas para usar. También puedes congelarlas, tomando en cuenta que no todos los alimentos se deben de congelar como la lechuga, pues estas se queman y se oxidan con el frio.

Aprovecha el tiempo que tienes en el día para preparar la comida de varios días de la semana, organizándolos en tuppers.

Organízate con estas claves que te ayudaran:

• Saber que ingredientes y alimentos ya tienes en casa.
• Dividir los menús: desayuno, comida, cena y algunos snacks.
• Conocer qué tipo de alimentación harás y gustos que tienen en casa.
• Contar con recetas adecuadas para planificar tus menús.
• Anotar los ingredientes que se necesitan comprar.
• De esta manera no tendrás que salir a comprar lo que falto y quedarte en casa.

¿Qué beneficios obtienes haciendo esto?

• Ahorras tiempo, pues al tener todo en una lista, llegas a comprar directo las cosas que necesitas sin distracciones y adivinando lo que pudiera faltar.
• Ahorras dinero, al comprar en paquetes o por mayor evitas el aumento de precio de muchos alimentos, evitando el desperdicio de comidas.
• Tu alimentación será mas variada, al tener tu plan de menús saludables, te aseguras que la variedad y calidad nutricional no se pierda durante toda la semana.
• Evitas el estrés, el pensar que vas a cocinar es un factor estresante, aunque no lo creas y mas si deseas que sea saludable. Aprovechas este tiempo que tienes en familia para que te apoyen y ayuden a la preparación de todo.
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