Jueves, 28 de mayo del 2020
La cerveza de jengibre y el ginger ale comparten el mismo tono, son similares en textura e involucran a los mismos ingredientes. La diferencia principal es que una se obtiene tras un proceso de fermentación, mientras que la otra es simplemente agua carbonatada con sabor a jengibre.
La cerveza de jengibre se prepara con y sin alcohol. La primera nació en Reino Unido, donde se volvió muy popular, aunque fuera de este país es mucho más común toparse con la versión virgen. Su sabor (antes y ahora) es mucho más intenso que el de un refresco de jengibre. Se hace con azúcar, jengibre natural, agua, limón y un cultivo iniciador (cultivo microbiológico) para lograr una fermentación. Se le bautizó como ‘cerveza’ justo por este tipo de fermentación y porque su graduación alcohólica rondaba el 11%.
Las cervezas de jengibre modernas y comerciales, contienen aproximadamente 0.5% de alcohol por la fermentación y no están clasificadas como bebidas alcohólicas.
Las burbujas se forman de manera natural en la bebida y son mucho más ligeras que las de un refresco. Se usa en bebidas como el Moscow Mule y algunas Margaritas.
El ginger ale entonces no es otra cosa que un refresco sin alcohol, con saborizante de jengibre, de burbuja intensa y sabor mucho más dulce. Se utiliza para preparar cocteles con whisky, o puede disfrutarse solo, su sabor es delicioso y refrescante.
Forbes
"Este sitio web y sus páginas, son propiedad de Asesoria Potosina a la Publicidad S.C. Parte del contenido que aparece en él, incluyendo algunos textos, gráficos, datos, imágenes fotográficas, imágenes en movimiento, sonido, ilustraciones, software y la selección y disposición de los mismos, son propiedad de Asesoria Potosina a la Publicidad, S.C., de sus colaboradores, reporteros, editorialistas, periodistas, articulistas, participantes, fotógrafos y anunciantes, además algunos contenidos están sujetos a Derechos de Autor y/o Marcas Registradas; por lo que está prohibida la reproducción total o parcial de su contenido, sin el consentimiento de sus titulares. El punto de vista, de los colaboradores, reporteros, editorialistas, periodistas, articulistas, participantes, fotógrafos y anunciantes, no representan ni reflejan necesariamente el punto de vista de la empresa indicada, el cual es de la estricta responsabilidad de cada uno de ellos."
SIGUENOS EN REDES
QUETAL SI AYUDAS
