Martes, 1 de septiembre del 2020
Porciones: 8
Ingredientes:
• 1 ½ tazas de agua tibia
• 1 sobre de levadura instantánea
• 1 cda. de sal
• 1 cda. de azúcar
• 4 tazas de harina
• 1 huevo
Preparación:
• Disuelve la levadura y azúcar en el agua tibia, deja reposar unos minutos.
• Agrega poco a poco la harina y la sal mezclando con una cuchara de madera hasta obtener una masa firme que no esté pegajosa. Si es necesario añade un poco más de harina. Amasa durante tres minutos.
• Cubre la masa con un trapo húmedo y deja levar 20 minutos.
• Divide la masa en ocho partes iguales, forma tiras y enrolla en forma de pretzel.
• Barniza con el huevo y espolvorea con un poco de sal gruesa.
• Hornea a 180 ºC durante 20 minutos hasta que doren. Disfruta.