Lunes, 14 de septiembre del 2020
Porciones: 5
Ingredientes:
o 2 cdas. de miel de abeja
o 1 puño de nueces
o 2 cdas. de crema de cacahuate
o 3 cdas. de avena cruda
o 8 dátiles sin hueso hidratados
o 1 taza de coco rallado
o 1 cda. de chia
o 2 cdas. de proteína en polvo
o ¼ de barra de chocolate amargo sin azúcar
Preparación:
1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora o procesador. Trabaja hasta que tengas una masa poco aguada, más no líquida.
2. Vierte la mezcla en un refractario rectangular cubierto de papel encerado, acomoda bien para que sean uniformes las barras. Refrigera por tres horas.
3. Corta las barras y decóralas con coco rallado. Puedes también derretir un poco de chocolate amargo sin azúcar y cubrirlo en la forma que quieras.