Viernes, 25 de septiembre del 2020
Porciones:4
Ingredientes:
• 500 g piña
• 150 g leche condensada
• 500 ml leche de coco
• 400 ml crema para batir
• 2 g pimienta verde
Preparación:
• Pela y corta la piña en cubos.
• Incorpora en un recipiente y añade la leche de coco y la leche condensada.
• Tritura en la licuadora hasta que quede muy fino.
• Monta la crema para batir en un bowl bien frío.
• Agrega la crema para batir a la mezcla de piña y añade las bolitas de pimienta.
• Mete una hora en el congelador, saca y remueve para que no se formen cristales de hielo.
• Vuelve a introducir en el congelador, deja otra hora y repite la operación 3 veces más.
• Saca del congelador y sirve el helado en copas o vasitos.