Martes, 29 de septiembre del 2020
Ingredientes:
o 200 g de espagueti o la pasta de tu preferencia
o 5 dientes de ajo picado
o 100 g de queso mozarella
o 100 g de queso cheedar
o 100 g de queso provolone
o 100 g de queso manchego
o 1 cucharada de mantequilla
o 1 cucharada de aceite de oliva
o 1 taza de agua de la cocción de la pasta
o 1 cubo de caldo de pollo
o 1 taza de crema
o 1 ramito de cebollín picado
Preparación:
1. En una sartén grande calienta el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio, agrega el ajo picado y déjalo dorar.
2. Cuece la pasta, escúrrela y reserva.
3. En una taza de agua de la cocción, disuelve el cubo de caldo de pollo y agrégala a la sartén con la crema hasta que hierva.
4. Sin retirar del fuego, añade los quesos y revuelve hasta que se derritan. Reduce el fuego y continúa revolviendo hasta que la salsa espese.
5. Incorpora la pasta a la sartén y cúbrela perfectamente con la salsa.
6. Decora con el cebollín y sirve.