Prepara un delicioso Martini de lavanda

Jueves, 15 de abril del 2021

Ingredientes: Para el jarabe de lavanda: 

 

1 taza de hojas y flores de lavanda 

½ taza de azúcar 

½ taza de miel de naranja 

½ taza de agua 

1 cda. de esencia de lavanda  

 

Para el Martini:  

1 oz de ginebra 

1 oz de vermut seco

1 oz de jarabe de lavanda 

Hielos Flores de lavanda para decorar 

Rodajas de limón o naranja para decorar

 

Pasos a seguir:

 

Para el jarabe de lavanda: 

 

1 Coloca todos los ingredientes en una olla a fuego lento y revuelve constantemente hasta que el azúcar esté completamente disuelta y la mezcla tenga una consistencia espesa.

 

2 Antes de que tome un color oscuro, retira del fuego sin revolver.

 

3 Quita las flores y reserva 

 

Para el Martini:

 

1 En una coctelera agrega la ginebra, el vermut y el jarabe de lavanda.

 

2 Agita vigorosamente durante 30 segundos.

 

3 Sirve en una copa con hielos, decora con las flores de lavanda (previamente desinfectadas) y las rodajas de naranja.

 

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