Viernes, 25 de febrero del 2022
La margarita es un coctel que inmediatamente hace referencia a México. Sí, ese peculiar trago que enaltece a uno de los mejores destilados producidos en nuestro país: el tequila.
Como cualquier platillo o trago, la margarita también tiene un origen y una historia que contar. Una de las tantas leyendas o historias relacionadas a su procedencia se enfoca en Margaret Sames -mejor conocida como Margarita-, una estadounidense que creó este trago durante las grandes celebraciones que organizaba en Acapulco y todo fue porque quería mezclar sus dos destilados predilectos. Así como en este relato, el origen de la Margarita se le atribuye a su creación en un bar de Ciudad Juárez, en una cantina en Ensenada, así como en un hotel en Puebla.
A partir de ese entonces (1948) la margarita se convirtió en un must de cualquier fiesta internacional, el cual se ha ganado el corazón de los amantes de la mixología, pues se trata de un coctel que permite crear e innovar más allá de la clásica receta, gracias a su versatibilidad.
Te compartimos estas recetas de Margarita para que experimentes algo nuevo y prepares la que más te apetezca con el tequila de tu preferencia.
Margarita Agave
Ingredientes
50 ml Tequila Patrón Reposado
25 ml de jugo de limón fresco
20 ml de néctar de agave
Rodaja de limón para decorar
Preparación
Prepara un vaso bajo escarchado con sal y reserva. Ahora integra todos los ingredientes líquidos en una coctelera con hielo, agita con fuerza hasta enfriar. Posteriormente cuela y vierte el liquido sobre tu vaso escarchado con hielo. Para finalizar decora con una rodaja de limón.
Margarita Clásica Don Julio
Ingredientes
40 ml Don Julio Blanco
25 ml de licor de naranja
20 ml jugo de limón
Sal para escarchar
Rodaja de limón para decorar
Preparación
En un shaker agrega hielo, tequila, licor de naranja y jugo de limón, mezcla perfectamente los ingredientes agitándolos durante más de 15 segundos. Previamente ten preparado un vaso old fashioned escarchado con sal y con hielo a tope. Cuela y sirve tu coctel sobre este y decora con la rodaja de limón.
Margarita sin alcohol
Ingredientes
50 ml Mezquila Runneght
25 ml miel de agave
30 ml jugo de cítricos (limón y naranja)
Rodaja de cítrico deshidratado para decorar
Preparación
En un shaker con hielo incorpora todos los ingredientes. Una vez mezclado, sirve un vaso old fashion, el cual deberá estar previamente escarchado con sal. Para finalizar decora con el cítrico deshidratado.
Margarita de Maíz
Ingredientes
50ml El Tequileño Platinum
25ml de jugo de limón recién exprimido
20 ml de miel de agave
20ml de licor de maíz Nixta
Preparación
Agregar hielo dentro de un shaker e incorpora todos los ingredientes. Agita hasta que esté frío como el hielo. Vacía delicadamente dentro de un vaso coupe.
Margarita de Pepino y Coco
Ingredientes
45 ml Tequila Patrón Silver
60 ml Agua de coco
15 ml Jugo de limón fresco
15 ml Jarabe natural
7 Finas rodajas de pepino, 3 para decorar
Preparación
Combina todos los ingredientes en un shaker (excepto los de decoración) y agita vigorosamente con hielo hasta enfriar. Posteriormente sirve la mezcla colada sobre hielo en un vaso highball y decora formando un abanico de pepino.
Mango Margarita
Ingredientes
50ml El Tequileño Platinum
25ml de licor de mango
25ml de jugo de limón recién exprimido
25ml de pulpa de mango
Preparación
En un shaker con hielo incorporar todos los ingredientes, agita y sirve tu coctel en un vaso old fashioned. Para decorar coloca la rodaja de limón y una rebanada de mango.