Disfruta un rico club sándwich con queso derretido

Lunes, 27 de junio del 2022

Para esta preparación te decimos el paso a paso para elaborar tu rico sándwich, y nosotros te sugerimos que lo completes con una rica ensalada fresca y unas papas fritas. También le ponemos un toque de chiles en vinagre, pero puedes cambiarlo por chile chipotle (igual puedes añadirlo en el preparado de mayonesa y te va a fascinar), o si no te gusta el picante, simplemente omitir este ingrediente.

 
Club sándwich con queso derretido
Ingredientes:
  • Pan de caja integral
  • Jamón de pavo o puerco
  • Queso emmental o manchego
  • 2 huevos
  • 1/4 de taza de leche
  • 1 pizca de nuez moscada
  • Chiles en vinagre, opcional
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • Lechuga, para acompañar
  • Jitomate, para acompañar
  • Aguacate, para acompañar
  • Papas fritas para acompañar
  • Mantequilla sin sal
  • Pimienta negra molida
  • Sal
 
Procedimiento:
1. En un recipiente pequeño sirve la mayonesa y la mostaza, mezcla hasta integrar, si te gusta el picante añade una cucharada del jugo de vinagre, mezcla y reserva.
2. En un bowl grande sirve los huevos, la leche, una pizca de nuez moscada, pimienta negra molida y sal, mezcla hasta integrar y reserva.
3. Unta una cara de un pan con la mezcla de mayonesa y mostaza, coloca jamón y queso al gusto, cuidando que no salga de los bordes, puedes hacer un sándwich sencillo o de tres pisos.
4. Forma tantos emparedados como lo desees, al terminar, coloca un sartén a fuego medio bajo con una cucharada de mantequilla sin sal.
5. Una vez caliente, con las manos limpias sumerge el sándwich en el preparado de leche, remójalo bien de arriba, de abajo y de las orillas, déjalo en el sartén.
6. Cuando se haya dorado el pan, voltea y al final deja que se dore también de cada lado. Repite con cada sándwich.
7. Al terminar, parte por la mitad en diagonal el sándwich para tener dos mitades de triángulo. Acompaña con una porción de lechuga en trozos, rebanadas de jitomate y aguacate y papitas fritas, si te gusta el picante unos chiles en vinagre y ¡a disfrutar!
 
Fuente: gastrolabweb.com
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