Recetas de bebidas calientitas para esta temporada invernal

DICIEMBRE 27, 2022

Cuando hace frío no hay nada más deli que una bebida calientita. Y más cuando tu plan con este clima es arroparte y ver una buena peli o echarte un maratón de tu serie favorita. Así que el día de hoy te traigo tres deliciosas y sencillas bebidas para que disfrutes a gusto.

 
Chocolate Blanco
Ingredientes:
  • 150g de chocolate blanco
  • 400ml de leche
  • 1 cucharada de maizena
  • Canela en polvo al gusto
  • Crema batida
 
Procedimiento:
Reserva un poquito de la leche en una taza para diluir la maicena. El resto ponla a calentar en una olla. Coloca el chocolate en trocitos y remueve hasta que este completamente fundido. Ahora disuelve la maicena en la leche fría que reservaste. Una vez mezclada, añádela a la leche con el chocolate y remueve hasta que espese.
 
Aparta del fuego y sírvelo en una taza. Añade crema batida y espolvorea con canela al gusto.
 
Atole de Chai
Ingredientes:
  • 1 taza de leche evaporada light
  • ½ taza de leche light
  • 3 tazas de agua
  • 1 cda de pimienta gorda
  • 1 cda de clavo de olor
  • 1 cda de anís estrella
  • 1 rama de canela
  • 3 cdas de fécula de maíz
  • 1/4 de taza edulcorante bajo en calorías
  • Canela en polvo, al gusto
 
Procedimiento:
Hierve dos tazas de agua con el clavo, canela, pimienta, anís y el edulcorante sin calorías durante quince minutos. Mezcla los dos tipos de leche y calientalas en otra olla. Agrega la reducción de especias.
 
Diluye la fécula de maíz en agua y agrégala a la mezcla anterior. Déjala en el fuego durante diez minutos aproximadamente hasta que tome una consistencia espesa. Sirve en una taza y espolvorea canela en polvo al gusto.
 
Chocolate de Nutella
Ingredientes:
  • 1 cucharada de Nutella
  • Virutas de chocolate
  • 1 pizca de sal
  • 2 tabletas de chocolate (el que más te guste)
  • 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
  • Crema batida
  • 1 taza de leche
  • Bombones pequeños
 
Procedimiento:
Calienta la leche en una olla a fuego medio. Añade la cucharada de Nutella y la pizca de sal. Revuelve unos minutos hasta que hierva. Retira del fuego y sírvelo en una taza. Decora con crema batida, las virutas de chocolate y los bombones.
 
Fuente: eslamoda.com
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