Fiestas patrias: 10 cocteles perfectos para celebrar

Ha llegado el momento de celebrar las fiestas patrias con estos cocteles fáciles de preparar. En septiembre nos olvidamos por unos días de la dieta rigurosa para disfrutar, al lado de la familia o amigos, de suculentos platillos tradicionales, los cuales demuestran la razón por la cual la gastronomía mexicana es reconocida a nivel mundial y considerada como Patrimonio Intangible de la Humanidad por la UNESCO.

Idealmente tendrás que sacar a relucir tus habilidades como mixólogo para así deleitar a tus invitados durante este 15 de septiembre. Por esta razón hemos seleccionado algunos tragos que contienen ingredientes y destilados mexicanos, con los cuales seguramente te establecerás como un excelente anfitrión.

1. Paloma Two Souls

Ingredientes

• 40 ml de Buchanan’s Two Souls
• 30 ml de jugo de toronja
• 100 ml de refresco de toronja
• 2 rebanadas de toronja
• Sal y chile en polvo
• Hielo

Preparación: Escarcha un vaso con sal, chile en polvo y llénalo con mucho hielo. Sirve los 40 mil de Buchanan’s Two Souls, posteriormente agrega el jugo y el refresco de toronja, mézclalo. Por último decora con una rodaja de toronja.

2. Beet Margarita

Ingredientes

• 30 ml de Cointreau
• 45 ml de Tequila Casa Dragones Blanco
• 45 ml de jugo de betabel
• 15 ml de jugo de limón fresco
• 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
• 1 pizca de sal del Himalaya

Preparación: Incorpora todos los ingredientes a un shaker con hielo. Agita y cuela en un vaso en las rocas. Para finalizar adorna con una rodaja de limón y unas pizcas de sal.

3. Corazón de Maguey

Ingredientes

• 60ml. Tequila Don Ramón Platinium Reposado Cristalino
• 10 ml. de licor Xtabentun
• 60 gr. de pitaya
• 10 ml jugo de limón

Preparación: Comienza por macerar la pitaya. Posterior a ello, agrega el resto de los ingredientes en un vaso mezclador con hielo. Agita, cuela, vierte el cóctel en un vaso con hielos. Para finalizar adorna con una rodaja de pitaya.

4. Patrón & Tonic

Ingredientes

• 60 ml de Tequila Patrón Silver
• 90 ml de agua tónica premium
• Gajo de lima para decorar

Preparación: Combina el tequila y el agua tónica en un vaso highball con hielo. Para finalizar, decora con un gajo de lima.

5. Don Julio 70 con agua mineral

Ingredientes

• 1.5 oz de Don Julio 70
• Agua mineral
• Rodajas de toronja deshidratadas

Preparación: En un vaso alto agrega hielo y posteriormente sirve la porción de Don Julio 70. Para finalizar la este coctel solo tendrás que complementar con agua mineral y decorar  con una rodaja de toronja deshidratada.

6. Plata Piña verde

Ingredientes

• 1.5 oz de Tequila Herradura Plata
• 1 oz de jugo de piña
• 1 oz de jugo de limón amarillo
• 1⁄2 oz de néctar de agave
• 5 hojas de albahaca

Preparación: Agrega todos los ingredientes en un shaker, incorpora hielo y agita para enfriar. Sirve la mezcla colada sobre un vaso con hielo, el cual previamente deberá estar escarchado con sal y limón. Decora con hierbabuena y una pedazo de piña.

7. Cantarito Clásico

Ingredientes

• 60 ml de Tequila Cazadores Reposado
• 30 ml de jugo de naranja
• 30 ml de jugo de toronja
• 20 ml de jugo de limón
• Refresco de toronja
• Rodajas de naranja y toronja

Preparación: Antes de comenzar este trago, deberás contar con un cantarito de barro. En este mezclarás todos ingredientes para finalizar con top de refresco de toronja. Decora con rodajas de naranja y toronja.

8. Granada Mule

Ingredientes

• 60 ml de jugo de granada
• 40 ml de tequila Patrón Silver
• Gotas de miel de agave
• Mula de 5s (ginger beer mexicana)

Preparación: Incorpora todos los ingredientes un vaso con hielo. Para finalizar agrega el top de Mula de 5s. Decora con granada

9. Margarita Original

Ingredientes

• 45 ml Tequila Casa Dragones blanco
• 30 ml de Cointreau
• 30 ml jugo de limón verde
• Crusta de sal
• Rodaja de limón

Preparación: Prepara un vaso old fashioned escarchado con la crusta de sal. Una vez listo, en un shaker agrega hielo y todo los ingredientes, una vez que los hayas incorporado, sirve la mezcla colada en el vaso old fashioned y decora con una rodaja de limón.

10. Yoko

Ingredientes

• 1 oz de Mezcal Unión Uno
• 1 oz de jugo de toronja
• 1 oz de Aperol
• ¼ de jarabe
• Gotas de naranja
• Top de vino espumoso
• Garnitura de naranja

Preparación: En una copa con hielo añade los ingredientes (mezcal, jugo de toronja, jarabe, gotas de naranja y Aperol), finaliza con un top de vino espumo y decora con una garnitura de naranja.

Fuente: GQ