Postres de película para sentirnos como niños

Jamás hay que perder ese niño que todos llevamos dentro ni dejar de sacarlo a relucir en algunos momentos; y una de las mejores maneras que hay, al menos para nosotros, que somos declarados fans de este género, es disfrutar de esas maravillosas películas de fantasía, llenas de color y de dibujos animados. Y ahora también de dulces, porque la editorial Hachette Heroes, al igual que ya hizo con su libro “Recetas de película”, publicado en 2019, ahora repite pero con los postres como protagonistas.

“Postres de película”, cuyo autor es el cocinero francés Thibaud Villanova, nos ofrece más de una treintena de elaboraciones dulces con instrucciones claras y detalladas, el paso a paso o los trucos para no perderse al cocinar. Aquí tienes 5 de los 33 postres de este libro, inspirado en las mejores películas de Disney de Pixar, con propuestas como el pastel de boda de La Sirenita, el pan de muerto de Coco, los buñuelos de Mamá Madrigal de Encanto o una versión de la tarta Selva Negra de Lilo Stich.

Baos dulces

Inspirados en la película 'Bao', que cuenta la historia de una madre con el síndrome del nido vacío encontrará una segunda oportunidad con un panecillo típico de la comida asiática. Estamos acostumbrados a comerlos salados, pero también se hacen versiones dulces como ésta, rellena de pasta de judías rojas. 

Buñuelos dulces de queso

La película 'Encanto' está inspirada en las tradiciones colombianas y esta es una de las recetas más famosas del país en Navidad y de uno de sus personajes, Julieta Madrigal. Estos deliciosos buñuelos serán una perdición por igual tanto para niños como para mayores. 

Corona de bizcocho con naranja, glaseado de naranja y jengibre confitado

¿Quién no conoce a Frozen? La princesa Elsa, heredera del trono de Arandelle con la capacidad de crear y controlar el hielo y la nieve, a su ves, está inspirada en el cuento "La reina de las Nieves", de Andersen. Este postre, aunque no está frío, sí está inspirada en ellas. Elsa, princesa de Arendelle y heredera al trono, nace con la capacidad de crear y controlar hielo y nieve.

Buñuelos franceses o Beignets de Tiana

En el éxito de Disney La princesa y el sapo, en una de las escenas principales, se ve a la joven preparada para servir una especie de panecillos con miel y azúcar glass conocidos como beignets franceses. 

Crepes 'suzette' y supremas de naranja flambeadas

O 'Crepes que cortan el aliento' como los llama su autor. Son una elaboración clásica, como clásico es el castillo donde vive Bestia, que por muy monstruoso que parezca, deja prendada a Bella. Y de este postre ¡se prenda cualquiera!

Gofres con mantequilla semisalada y sirope de arce

Otra de esas recetas que, por muy clásicas que sean, no gustan a todos. Estos gofres, concretamente 'salen' de la película de animación de Pixar 'Los increíbles', con esa adorable familia de superhéroes un tanto trasnochados que conquistan al mundo con sus valores. 

Fuente: hola.com