Lunes, 19 de febrero del 2024
Con todos los beneficios que tiene el jugo de betabel y apio es apenas lógico que todo el mundo en TikTok esté obsesionado con esta bebida. Entre las propiedades de la raíz y las de la planta, la mezcla resulta una bomba de beneficios para el cuerpo a nivel físico y mental, lo que tiene por defecto un gran impacto en la salud emocional.
El tubérculo con el color más bonito de todos es rico en vitaminas C y B, minerales, potasio y magnesio, en antioxidantes carotenos, fibra, y en anticancerígenos betanina. De ahí su color púrpura intenso, su consistencia acuosa y su sabor extra dulce.
Por su parte, el apio es una planta rica en agua y vitaminas A, B, C y K; en menor cantidad también aporta ácido fólico, fibra, aceites esenciales y minerales (hierro, fósforo, potasio, manganeso y calcio); además tiene varios antioxidantes.
Los beneficios de tomar jugo de betabel con apio
Si juntamos estos dos ingredientes tan poderosos con agua, ¿qué tenemos? Un elixir de la buena salud lleno de nutrientes que te dará muchas ventajas y no querrás dejarlo jamás. A lo que nos referimos es a lo siguiente.
• Regular la presión arterial
• Incrementar la fuerza muscular
• Reducir la inflamación abdominal
• Desintoxicar la sangre y el hígado
• Mantener el cabello sano
• Retrasar el envejecimiento
• Prevenir el cáncer de piel y de hígado
• Facilitar la saciedad
• Disminuir el índice de grasa
• Evitar el estreñimiento
• Regular el colesterol y la presión arterial
¿Cómo preparar el jugo de betabel y apio?
El mejor momento del día para ingerir jugo de betabel y apio es en la mañana antes de cualquier otro alimento. Además, es recomendable que lo bebas recién hecho porque si dejas que se oxide perderá sus propiedades y no tendrás los beneficios prometidos.
Ingredientes:
• 1 trozo de betabel
• 1 rama de apio
• 2 ramas de perejil
• 4 ramas de hierbabuena
• 2 ramas de espinaca
• 1 fruta (naranja, manzana, piña, papaya)
• 1 trozo de 2 cm de jengibre
• 1 taza de agua natural
Modo de preparación:
• Lava muy bien todos los ingredientes
• Pela el betabel, las zanahorias, la fruta (salvo si es manzana) y el jengibre
• Quita las hojas de las ramas y desinféctalas
• Pica todo en trozos medianos y vacía en una licuadora o extractor
• Agrega el agua natural
• Licúa hasta que quede una mezcla homogénea (no lo cueles)
• Sirve y disfruta
Fuente: glamour.com