Lunes, 19 de agosto del 2024
¡No te imaginas lo nutritivo que es!
Si estás en búsqueda de aportar un plus a tu rutina fitness, aprovechar los beneficios de comer calabaza al inicio de tu día hará toda la diferencia.
Para todas aquellas que son amantes del estilo de vida saludable, no es secreto que lo que consumimos en nuestro día a día, representa un porcentaje importante de la efectividad de los ejercicios que hacemos y todo lo que hay alrededor de este camino hacia construir el cuerpo con el que soñamos, por ello, creemos que incorporar la calabaza a tu dieta matutina, te puede aportar un extra de beneficios, no solamente a nivel estético, sino también en bienestar.
Si bien los alimentos pueden adquirir un sinfín de formas y dar vida a platillos increíbles, está comprobado que consumirlos crudos, en su estado más natural, no solamente garantiza que todas sus propiedades permanecerán intactas, sino que también aportan una cantidad de fibra mayor a la que podrían dar estando cocidos, lo cual contribuye a la reducción del colesterol y también a mantener buenos niveles de glucosa en la sangre. Así que empecemos este viaje hacia descubrir cómo incorporar la calabaza cruda a tu dieta.
Cómo comer calabaza cruda
La comida más importante del día es el desayuno y es muy importante darle a tu cuerpo lo que necesita para funcionar a lo largo de día, este alimento que nos recuerda tanto al otoño, es muy rico en vitamina A y aporta una cantidad mínima de calorías, lo que te permite agregar otras frutas o verduras cuyo contenido calórico sea más alto. Por si fuera poco, es sumamente rica en vitamina C y E, cuyos efectos antioxidantes aportan beneficios no solamente a nivel estético, sino también en el sistema inmunológico.
Calabaza rallada o en trocitos
Si quieres obtener los beneficios de comer calabaza cruda, pero no eres tan hábil en la cocina, la mejor manera de incorporarla a tu dieta es cortándola en trocitos o rallándola como si se tratara de una zanahoria. Por su particular sabor dulce, para crear una fusión de elementos que te resulte deliciosa, puedes combinarla con lechuga para obtener equilibrio, también con frutas con mayor acidez como podría ser la granada o las fresas, pero si eres de las que prefieren los sabores dulces, puedes agregarle manzana o mango.
En jugo de calabaza
Si eres de las que les encantan las bebidas poderosas para iniciar el día, no hay como hacerte un buen jugo de calabaza que, además de sencillo, es súper versátil y nutritivo. Lo primero que deberás hacer es trocear la calabaza y pasarla por una extractora para obtener su versión líquida.
Si quieres darle mayor dimensión a esta bebida, puedes combinarla con jugo de zanahoria, un shot de jengibre, jugo de manzana o también agregarlo a tu jugo verde para obtener todos los beneficios.
En gazpacho
El gazpacho es un platillo típico español y podríamos definirlo como una ensalada batida que se logra con diferentes ingredientes. Su textura final es muy similar a la de una crema espesa, pero es perfecta para iniciar el día.
Para hacerla, solamente debes triturar la calabaza con jugo de limón, procura agregarlo poco a poco para que obtengas una buena consistencia y no sea demasiado líquida. Una vez que lo logres, mezcla con aceite de oliva, sal, pimienta, un toque de cúrcuma y puedes agregar trocitos de manzana para que su sabor se vera potenciado.
¡Y listo! Estas son tres excelentes maneras de darle a tu cuerpo lo que necesita durante las mañanas. Recuerda que no hay nada como iniciar el día con los mejores nutrientes para tu rendirle culto a tu cuerpo.
Fuente: glamour.com