Lunes, 7 de octubre del 2024
Desde el control de peso hasta una mejor digestión, una dietista examina la evidencia detrás de los beneficios de la avena nocturna.
La avena nocturna ha ganado una gran popularidad como una opción de desayuno portátil y nutritiva. Según un informe de Prophecy Market Insights , el mercado de avena nocturna preparada y comprada en tiendas en los EE. UU. alcanzó los $ 11,8 millones en 2020, con proyecciones de crecer a $ 17,8 millones para 2030. Sin embargo, no necesita depender de las opciones compradas en la tienda: puede preparar avena nocturna fácilmente en casa , preparándola la noche anterior para despertarse con un desayuno listo para comer lleno de fibra y nutrientes esenciales.
Desde ayudar a controlar el peso y aumentar la energía hasta mejorar la digestión, la avena desperdiciada durante la noche ofrece numerosos beneficios para la salud. En este artículo, exploraremos ocho beneficios clave de comer avena desperdiciada durante la noche y cómo incorporarla fácilmente a su rutina diaria.
Sigue leyendo para descubrir cómo esta práctica comida que puedes preparar con anticipación puede ayudarte a lograr tus objetivos de salud y simplificar tus mañanas. Luego, asegúrate de consultar más de 50 recetas de avena para dejar reposar toda la noche y perder peso.
La avena de un día para otro no solo es deliciosa, sino que también es muy saciante. Por eso, varios estudios recientes revelan el potencial de la avena para ayudar a controlar el peso y el apetito. La avena tiene un alto contenido de varios nutrientes, como proteínas, fibra y grasas saludables, lo que promueve una sensación de saciedad y reduce la probabilidad de comer en exceso.
La avena nocturna es rica en un tipo de fibra soluble llamada betaglucano , que puede ayudar a promover una digestión saludable. Lo hace formando una sustancia gelatinosa en el intestino, lo que ralentiza el movimiento de los alimentos a través del tracto digestivo. Al hacer esto, ayuda a regular los movimientos intestinales, reduce el estreñimiento y promueve la salud intestinal en general.
La avena también puede ayudar a mejorar la función cognitiva y la concentración debido a su alto contenido de carbohidratos complejos, que proporcionan un flujo constante de energía al cerebro. Este suministro sostenido de energía puede ayudar a mantener la claridad mental y la concentración durante todo el día.
La avena también es rica en otros nutrientes que estimulan el cerebro, como las vitaminas B y el magnesio, que pueden mejorar el rendimiento cognitivo. Estos beneficios se observaron en estudios recientes , en los que la avena mejoró la precisión mental y la velocidad para completar tareas mentales.
Los estudios demuestran que el consumo regular de avena puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, gracias a su fibra soluble y otros compuestos beneficiosos. Estos compuestos se unen al colesterol en el intestino, lo que facilita su eliminación del cuerpo. Como resultado, este proceso puede reducir la cantidad de colesterol absorbido en el torrente sanguíneo, lo que conduce a niveles más bajos de colesterol LDL ("malo").
La avena dejada reposar durante la noche también puede reducir los niveles de presión arterial, especialmente en aquellas personas que tienen presión arterial alta. Los alimentos ricos en fibra como la avena pueden mejorar la función de los vasos sanguíneos, lo que favorece la salud general del corazón y la circulación. También contienen un grupo específico de antioxidantes llamados avenantramidas que pueden aumentar la producción de óxido nítrico, lo que ayuda a relajar y dilatar los vasos sanguíneos para reducir la presión arterial.
Un metanálisis de 21 estudios de 2023 descubrió que la avena era eficaz para reducir los niveles de presión arterial en comparación con los grupos que consumían granos más refinados.
La avena también puede reforzar el sistema inmunológico gracias a su rico contenido de betaglucano, un tipo de fibra soluble que favorece la función inmunitaria. El betaglucano ayuda a activar células inmunitarias específicas llamadas macrófagos y neutrófilos, mejorando la capacidad del organismo para combatir infecciones.
La avena es rica en carbohidratos de digestión lenta y fibra, por lo que uno de los beneficios de la avena durante la noche es que su consumo promueve un aumento más estable y constante del azúcar en sangre. Incluso en personas con diabetes tipo 2, varios estudios demostraron que comer avena provocó menos picos de azúcar en sangre y niveles de glucosa más estables que otras comidas que contienen carbohidratos. Esto probablemente se deba a su contenido de fibra que ralentiza la digestión de los carbohidratos presentes.
La avena desperdiciada durante la noche es rica en varios nutrientes esenciales que muchas personas no obtienen en cantidad suficiente, como fibra, magnesio, hierro y zinc. Dado que muchas personas carecen de estos nutrientes, especialmente fibra y magnesio, la avena puede ser el complemento perfecto para llenar estos vacíos nutricionales.
Fuente: eatthis.com