Miércoles, 16 de octubre del 2024
¿Quieres perder peso? Para lograrlo no debes enfocarte en contar calorías, en seguir dietas restrictivas o en eliminar grupos de alimentos completamente de tu vida, o al menos eso es lo que dicen los expertos de Harvard.
Contar calorías no es lo más efectivo para la pérdida o el mantenimiento del peso debido a que no todas las calorías son iguales o nutritivas. Las dietas extremas no funcionan porque no son sustentables a largo plazo y no nos enseñan a comer bien, y eliminar grupos alimenticios puede hacer que no falten nutrientes esenciales.
Lo que hay que hacer, de acuerdo con el artículo “Stop Counting Calories” de Harvard Health Publishing, blog de la Harvard Medical School, es entender que hay 3 factores principales que afectan la manera en la que nuestro cuerpo procesa las calorías que consumimos, y que hay buenas prácticas que podemos llevar a cabo para obtener los resultados que queremos.
Harvard dice que para perder peso o lograr un peso saludable hay que cambiar nuestra forma de pensar. Hay que dejar de creer que simplemente tenemos que recortar la cantidad de calorías, para enfocarnos en tener hábitos de estilo de vida más saludables.
¿Cuáles son los 3 factores que afectan la pérdida de peso?
Tu microbioma intestinal
Una gran cantidad de organismos viven en tu intestino y estas se encargan de absorber nutrientes, de procesar calorías y de muchas otras cosas más. Nuestro estilo de vida puede afectar el tipo y la cantidad de organismos que tenemos, y eso también afecta el peso.
“Algunos tipos de organismos en el intestino pueden descomponer y utilizar más calorías de ciertos alimentos que otros tipos de organismos”, de Harvard, agregando que las personas que son naturalmente delgadas suelen tener diferentes tipos de organismos viviendo en su intestino.
Tu metabolismo
Tu genética, el ambiente y tus comportamientos pueden afectar tu metabolismo, y esto puede hacer que perder peso sea más fácil o más difícil dependiendo de cada persona, de sus hábitos y su estilo de vida. Tu tasa metabólica en reposo puede bajar después de hacer dietas muy extremas, y ese es uno de los factores que dificulta la pérdida de peso.
El tipo de alimentos que comes
Evidentemente, el tipo de alimentos que consumes puede aumentar o disminuir la cantidad de calorías. Además, Harvard dice que “un estudio de 2019 publicado en Cell Metabolism descubrió que comer alimentos procesados parece impulsar a las personas a comer más calorías en comparación con comer alimentos no procesados”. Por esto, los alimentos más procesados son los que conducen a un mayor aumento de peso.
¿Qué hacer para perder peso de forma saludable y eficiente?
Si quieres perder peso o mantenerte en un punto saludable, Harvard dice que tienes que enfocarte en varios puntos clave, y no pensar que las calorías son lo más importante.
• Enfócate en la calidad: Harvard recomienda reducir el consumo de alimentos procesados, enfocándote en alimentos naturales y no procesados como las verduras, las frutas, los granos enteros y las carnes magras.
• Hacer ejercicio regularmente: esto no es una sorpresa, hacer ejercicio quema calorías, además de que ayuda a construir masa muscular. Debes apuntar a hacer un mínimo de 150 minutos de ejercicio de intensidad moderada a la semana y de incluir sesiones de mayor intensidad.
• Duerme bien: la falta de sueño también puede afectar el peso y la cantidad y el tipo de comida que comes, por eso es importante dormir 8 horas y buscar una buena calidad de sueño.
• Reduce el estrés: tener altos niveles de estrés también conduce al aumento de peso, así que es recomendable meditar, respirar o buscar técnicas y actividades que te ayuden a controlar los niveles de estrés.
Fuente. gq.com