Te contamos todo lo que debes saber sobre uno de los nutrientes más importantes.

También conocida como retinol, la vitamina A es una pieza clave en la salud de cualquier persona porque le ayuda al cuerpo a funcionar como debe para sentirse bien. Además, es muy fácil de encontrarla en casi todos los alimentos de manera natural, aunque si tienes una condición especial, también existen suplementos alimenticios para complementar tus requerimentos básicos. Descubre el poder de este ingrediente para darte los recursos que te mantendrán vivaz y saludable.

¿Qué es la vitamina A?

De acuerdo con el Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos, se trata de una vitamina liposoluble que se puede obtener de dos maneras. Por un lado, a través de los carotenoides (la sustancia que le da pigmento a las verduras y frutas amarillas, anaranjadas y rojas), y por otro, hay alimentos que la contienen preformada.

¿Cuánta vitamina A se recomienda consumir diariamente?

A partir de la adolescencia, las mujeres necesitan 700 microgramos diarios de vitamina A en su alimentación, pero conforme atraviesen diferentes etapas, tendrán otros requerimentos:

770 mcg durante el embarazo y 1,300 mcg mientras amamantan.

¿Para qué sirve la vitamina A?

La función de este nutriente en el cuerpo abarca desde la visión, hasta los huesos. Por eso, es considerada uno de los que definitivamente no pueden faltar en cada comida. Sus beneficios específicos son los siguientes.

Mejora la visión

El retinol, una forma de la vitamina A, ayuda a formar la púrupura visual de la retina, por lo cual resulta esencial ingerirla y así mantener el espectro de visión, sobre todo durante condiciones de poca luz.

Fortalece el sistema inmunitario

Las moléculas de este elemento básico para la nutrición son esenciales en la formación de glóbulos blancos, además que constituye en parte las barreras del tracto urinario, los pulmones y el estómago.

Nutre la piel y el cabello

Gracias a que estimula la producción de colágeno y el regeneramiento celular, y aporta antioxidantes del tipo betacarotenos, previene la aparición de manchas, líneas de expresión prematuras y acné en la piel, así como la resequedad en el cabello.

Fortifica los músculos y los huesos

También es clave en la formación y el mantenimiento de los músculos, ligamentos, nervios, y demás tejidos blandos, así como los dientes y el resto del sistema óseo.

¿Qué alimentos contienen vitamina A?

En cualquiera de sus presentaciones, se encuentra presente en forma natural en los alimentos, desde proteínas magras y lácteos, hasta verduras y frutas.

• Salmón
• Espinacas
• Papas
• Betabel
• Zanahorias
• Chile morrón
• Jitomate
• Brócoli
• Melón
• Mango
• Duraznos
• Leche
• Queso
• Huevos

Ahora que ya conoces todo sobre la vitamina A, especialemente sus propiedades y beneficios, al igual que dónde conseguirla, cada comida cobrará un nuevo sentido, pues sabrás cómo le estás ayudando a tu cuerpo bocado tras bocado.

Fuente: glamour.mx