Martes, 28 de enero del 2025
La ciencia dice que existe una peor hora para cenar, en especial si eres de las personas que están buscando tener más tiempo de vida, una mejor calidad y buena salud con el paso de los años.
Hay que dejar claro que cenar a una hora “incorrecta” no es el peor enemigo de la longevidad o de la salud, pero la ciencia ha descubierto que la hora en la que hacemos la última comida del día puede afectar cosas como la calidad de sueño y aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades que van a reducir nuestra salud.
Existe una mejor hora para cenar y para desayunar, y esto puede ser una guía para planear mejor tus comidas del día, pero también es buena idea conocer el límite y la hora menos recomendable, para que puedas tener cuidado en esos casos en los que no logres cenar a la hora de siempre, ya sea por terminar tarde tu trabajo o por tener alguna reunión o evento social.
De acuerdo con The Daily Meal, un estudio publicado en Nature Communications descubrió que cenar después de la hora recomendada puede estar relacionado con más riesgos de los que se pensaba.
¿Cuál es la peor hora para cenar?
El estudio reveló que las personas que comen su última comida del día a las 9:00 pm o más tarde, en lugar de a las 8:00 pm o más temprano, no solo pueden experimentar más problemas para dormir e indigestión, sino que también “tenían una mayor probabilidad de sufrir problemas cardiovasculares, incluidos ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares”, dice el sitio.
Lo que se recomienda es hacer la primera comida del día alrededor de las 8 am (lo que ayuda a reducir el riesgo de diabetes tipo 2 y colesterol alto), y se recomienda que la cena se haga entre las 5 pm y las 7 pm regularmente, cosa que también tiene beneficios para la salud de tu corazón.
El estudio dice que hay que pensar en las dos cosas, la hora de la primera comida y la hora de la última, ya que las dos están conectadas y, en ambos casos, comer más temprano es la mejor opción. Pero no solo hay que considerar la hora de cenar o desayunar, también es importante que estas comidas sean balanceadas y saludables.
Además, cenar tarde también puede tener un impacto negativo en tu peso.
De acuerdo con Sleepopolis, Brea Lofton, dietista registrada de Lumen, le dijo a Newsweek: “Para ayudar a tu cuerpo a metabolizar eficientemente tus comidas y evitar el aumento de peso, es mejor comer tu última comida temprano en la noche para mantener la armonía con el ritmo circadiano natural de su cuerpo, que juega un papel crucial en la regulación de varios procesos fisiológicos, incluida la digestión, el sueño y la producción de hormonas”.
Por otro lado, los estudios dicen que debes considerar cosas como tus actividades diarias, tu horario y estilo de vida para determinar qué horario puede ser el mejor para ti. Algunas personas pueden tener mejores resultados cenando a las 5 pm, mientras que para otras puede ser mejor hacerlo a las 7 pm. Pero, siempre hay que tomar en cuenta que cenar temprano siempre va a ser mejor.
La regla de las 3 horas
Como explica Sleepopolis, para encontrar la mejor hora para cenar, se recomienda seguir la regla de las 3 horas, que dice que es recomendable ajustar tu horario para que tu última comida del día suceda 3 horas antes de tu hora de dormir.
Esto va a ayudar a que duermas mejor y a que descanses más, ya que tu cuerpo puede enfocar toda su energía en hacer las reparaciones necesarias, en lugar de en la digestión.
¿Qué hacer en los casos en los que tienes que cenar más tarde?
The Daily Mail dice que cenar más tarde de la hora recomendada puede ser inevitable a veces, y en esos casos no hay que entrar en pánico. Para reducir las consecuencias negativas, la recomendación es consumir alimentos nutritivos y saludables, que no vayan a tener un impacto negativo en tu salud.
Definitivamente, debes evitar la comida chatarra, muy procesada o alta en azúcares.
Fuente. gq.com