Viernes, 14 de marzo del 2025
La Margarita fue creada por la socialité americana Margaret Sames, conocida por familiares y amigos simplemente como Margarita. En la receta que Sames escribió hay una nota muy especial, casi una instrucción para todos aquellos que preparen este coctel en el futuro: “Una Margarita sin Cointreau no vale ni su propia sal”. Sin duda este licor es la clave para lograr la tradicional Margarita.
Mayo es un mes muy mexicano y tenemos mucho qué celebrar, entre las fechas relevantes está el 5 de mayo, la Batalla de Puebla, pero también pronto celebraremos el Día de las Madres, así que sorpréndela y hazle un delicioso coctel, te aseguramos que una mamá jamás le dirá que no a una Margarita.
Checa estas tres tres opciones para preparar una Margarita:
La Margarita original: algunas cosas simplemente no tienen que cambiar
Ingredientes:
- 30 ml de Cointreau
- 60 ml de tequila blanco
- 30 ml de jugo de limón fresco
- Un dash de jarabe de agave (opcional)
Modo de preparación:
- Mezcla todos los ingredientes en un shaker con hielo, sirve en un vaso old fashioned previamente escarchado con sal y decora con una rodaja de limón.
Spicy Margarita : un picor que refresca
Ingredientes:
- 30 ml de Cointreau
- 50 ml de tequila blanco
- 20 ml de zumo fresco de lima
- 2 rodajas de jalapeño
- 2 ramitas de cilantro fresco
Modo de preparación:
- Combina todos los ingredientes en un shaker con hielo. Agita y cuela en un vaso bajo con hielo. Adorna con una espiral de cilantro y jalapeño.
Smokey Margarita: el balance masculino perfecto de humo y roble
Ingredientes:
- 30 ml de Cointreau
- 25 ml de tequila añejo
- 25 ml de mezcal
- 20 ml de jugo de limón fresco
- Combina todos los ingredientes en un shaker con hielo. Cuela en un vaso con borde de sal de humo. Adorna con una rueda de lima.