Lunes, 21 de julio del 2025
Baja California es uno de esos estados que te ofrecen de todo: playas frías y salvajes del Pacífico, desiertos infinitos, gastronomía de clase mundial y una ruta del vino que compite con las mejores del mundo. Desde Ensenada hasta Tijuana, pasando por el Valle de Guadalupe y Tecate, aquí cada parada es una experiencia.
Es ideal tanto para quien busca aventura como para el que prefiere una cata de vino al atardecer.
¿Por qué visitar Baja California?
Porque combina naturaleza extrema, cultura fronteriza, comida brutalmente buena y paisajes que parecen de otro planeta. Es un destino diverso, auténtico y siempre emocionante.
Lugares imperdibles:
Valle de Guadalupe: la meca del vino mexicano. Catas, viñedos, paisajes de postal y restaurantes espectaculares.
Ensenada: una ciudad costera con sabor, donde puedes probar la original “tostada de mariscos” o visitar La Bufadora.
Parque Nacional Sierra de San Pedro Mártir: bosque en medio del desierto, con uno de los cielos más limpios del país para ver estrellas.
Tijuana: arte urbano, cervezas artesanales, cultura binacional y vida nocturna intensa.
Playas vírgenes de Rosarito y Bahía de los Ángeles: para desconectarte del mundo.
Comida típica imperdible:
Tacos de pescado estilo Ensenada: fritos, con col y salsa cremosa.
Cocina de autor del Valle de Guadalupe: fusión de mar, tierra y vino.
Carne asada y mariscos fresquísimos: en cualquier rincón.
Cerveza artesanal y vinos locales: Baja es pionera en ambas escenas.
Comer bien va desde $100 en puestos y fondas hasta $500 en restaurantes de autor.
¿Cuánto cuesta viajar a Baja California?
Plano-Tip: Si quieres recorrer varios puntos (Tijuana, Valle de Guadalupe, Ensenada), lo ideal es rentar un auto desde el aeropuerto. Hay opciones desde $700 al día si reservas con tiempo.
¿Qué llevar?
Ropa cómoda y ligera para el día, pero suéter para la noche (en zonas vinícolas refresca).
Zapatos cerrados para caminar entre viñedos o senderos.
Protección solar y gorra.
Cámara o celular con buena memoria... lo vas a necesitar.
¿Cuándo ir?
Agosto – octubre: temporada de vendimia, con eventos y clima ideal.
Primavera: buen tiempo para explorar sin tanto calor ni frío.
Todo el año: Baja es de clima noble, excepto por algunas lluvias ocasionales en invierno.
Baja California: México con sabor a mundo
Explorar Baja es encontrarte con una cara distinta del país: moderna, relajada, fronteriza y vanguardista. Un destino que te sorprende por su belleza cruda y su espíritu libre.
Fuente: planoinformativo.com
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