Jueves, 24 de julio del 2025
Sin duda se trata de un coctel que lleva como ingredientes, principalmente vino tinto y una mezcla de frutas de temporada. Es una bebida muy conocida en gran parte de Latinoamérica.
Una mezcla que hace de la receta una bebida refrescante, actualmente hay muchas más versiones que pueden contener otra variedad de vinos, como el vino blanco o rosado. Incluso, otras versiones se pueden preparar sin alcohol.
A pesar de que el clericot es un clásico de las fiestas decembrinas, esta bebida la puedes elaborar para los días calurosos.
Al contener fruta de temporada como manzana, melón o pera, hacen que sea una bebida refrescante ideal para disfrutarse en esta próxima primavera. A continuación, te compartiremos una receta sencilla para que prepares en casa un delicioso clericot.
Te recomendamos que antes de servir, lleves las copas por cinco minutos al congelador, esto hará que se mantengan frías al momento de añadir la bebida.
Clericot de frutas
Ingredientes:
- 1 botella de vino tinto de tu preferencia.
- 1 manzana picada en cubos.
- ½ taza de fresas picadas en cubos.
- ½ taza de melón picado en cubos.
- 2 tazas de refresco de limón.
- Hielo al gusto.
- Fresas enteras para decorar.
- Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación:
• Comienza lavando muy bien las frutas, pica en cubos.
• En una jarra integra las frutas picadas, vierte el vino tinto y finaliza con el refresco de limón.
• Mezcla muy bien la preparación y refrigera por 45 minutos.
• Sirve hielo al gusto directamente en la copa y añade la bebida preparada.
• Decora la copa con fresa fresca.
• Disfruta.
Fuente: GastroLabWeb