La receta express de galletas de mantequilla con leche condensada

Martes, 2 de diciembre del 2025

Un lindo detalle que puedes regalar esta época navideña son estas ricas galletas de mantequilla con leche condensada. Además de que es un dulce detalle, son muy fáciles y rápidas de preparar. ¡Manos a la obra! 
 
Ingredientes:
 
  • 200 ml de leche condensada
  • 350 gram de fécula de maíz
  • 20 gram de azúcar
  • 125 gram de mantequilla
  • 1 yema de huevo

 

 
Preparación:
 
  1. Mezcla en la batidora la yema y la mantequilla a temperatura ambiente hasta que se integren; agrega la leche condensada, el azúcar y sigue batiendo hasta que se incorporen.
  2. Cierne la fécula de maíz, agrégala a la preparación anterior y mezcla con las manos. Una vez integrada, lleva al refrigerador por 30 minutos.
  3. Haz pequeñas bolitas y aplástalas con un tenedor.
  4. Colócalas en una charola para hornear y llévalas al horno precalentado a 180 oC por 10 minutos.
  5. Retira del horno y enfríalas sobre una rejilla. Sirve.

 

 
Beneficios de la mantequilla para tu salud:
 
  • Estabiliza el azúcar en la sangre.
  • Fortalece el sistema inmunológico gracias a que contiene triglicéridos de cadena media y ácido butanoico.
  • Mejora el metabolismo y transforma la grasa en energía.
  • Optimiza el desarrollo corporal.
  • Es buena para la vista, ya que contienen vitamina A.
  • Ayuda a combatir el cáncer gracias al ácido linoleico que contiene.
  • Contiene vitaminas A y E, lecitina, selenio y colesterol, que son buenas para el corazón.
  • Su ácido butanoico sirve como antinflamatorio.
  • Sus glicoesfingolípidos protegen el sistema digestivo de posibles infecciones.

 

 
 
 
 
 
Fuente: cocinafacil.com
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