Logo QT
PORTADA VIRTUAL EVENTOS QUETAL MAGAZINE REVISTAS ESPECIALES BLOGS GUÍA QUETAL
QUETAL SI AYUDAS
CITADELLA

REDES

Facebook X/Twitter Instagram TikTok whatsapp PINTERES THRETS

Una receta fácil y elegante para iniciar tu cena de Navidad

Martes, 23 de diciembre del 2025

Si buscas una entrada navideña refinada que combine sabor, presentación y practicidad, estas bruschettas de ricotta con tomate rostizado son la elección perfecta. 
 
Puedes preparar casi todo con anticipación, ideal para disfrutar la velada sin prisas.
 
Ingredientes: 
 
Para el pan:
 
  • 12 rebanadas de pan (baguette o pan rústico).
  • ¼ de taza de aceite de oliva.
  • 2 dientes de ajo, finamente picados.
  • Sal y pimienta al gusto.
 
Para los tomates asados:
 
  • 2 tazas de tomates cherry.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 diente de ajo picado.
  • Sal y pimienta al gusto.
 
Para la crema de ricotta:
 
  • 1 taza de queso ricotta.
  • 1 diente de ajo pequeño.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • Un puñado de hojas de albahaca fresca.
  • Sal y pimienta al gusto.
 
El chef’s kiss:
 
  • Albahaca fresca.
  • Reducción de balsámico (glaze).

 

 
Preparación:
 
  1. Prepara el pan
  2. Precalienta el horno a 200 °C (400 °F).
  3. Mezcla el aceite de oliva con el ajo.
  4. Coloca las rebanadas de pan en una charola, barnízalas con la mezcla y espolvorea sal y pimienta.
  5. Hornea de 10 a 12 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
  6. Asa los tomates
  7. Coloca los tomates en una charola.
  8. Añade aceite de oliva, ajo, sal y pimienta.
  9. Hornea durante 20 minutos a 200 °C (400 °F) hasta que estén suaves y caramelizados.
  10. Deja enfriar.
 
Prepara la crema de ricotta
 
  1. En una licuadora o procesador, mezcla la ricotta, ajo, aceite de oliva, albahaca, sal y pimienta.
  2. Procesa hasta obtener una textura suave y cremosa.
  3. Refrigera hasta el momento de servir.
  4. Arma las entradas
  5. Unta cada rebanada de pan con la crema de ricotta.
  6. Agrega los tomates asados por encima.
  7. Finaliza con albahaca fresca y un toque de reducción de balsámico.
 
Puedes preparar todos los elementos con varias horas de anticipación y armarlos justo antes de que lleguen tus invitados. El resultado es una entrada elegante, fresca y absolutamente irresistible, perfecta para abrir una cena navideña sofisticada y dejar a todos con ganas de más.
 
 
 
 
 
Fuente: caras.com.mx
© 2025 TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS | POLÍTICAS DE PRIVACIDAD Y AVISO DE PRIVACIDAD INTEGRAL

"Este sitio web y sus páginas, son propiedad de Asesoria Potosina a la Publicidad S.C. Parte del contenido que aparece en él, incluyendo algunos textos, gráficos, datos, imágenes fotográficas, imágenes en movimiento, sonido, ilustraciones, software y la selección y disposición de los mismos, son propiedad de Asesoria Potosina a la Publicidad, S.C., de sus colaboradores, reporteros, editorialistas, periodistas, articulistas, participantes, fotógrafos y anunciantes, además algunos contenidos están sujetos a Derechos de Autor y/o Marcas Registradas; por lo que está prohibida la reproducción total o parcial de su contenido, sin el consentimiento de sus titulares. El punto de vista, de los colaboradores, reporteros, editorialistas, periodistas, articulistas, participantes, fotógrafos y anunciantes, no representan ni reflejan necesariamente el punto de vista de la empresa indicada, el cual es de la estricta responsabilidad de cada uno de ellos."

SIGUENOS EN REDES

Facebook X/Twitter Instagram TikTok whatsapp PINTERES THRETS