¿Tomas el té muy caliente? Un estudio revela qué podría pasar con tu corazón

Un estudio relacionó la temperatura y el tipo de té que consumimos con posibles diferencias en la salud vascular. Aunque esta bebida suele formar parte de la rutina diaria, tomarla demasiado caliente podría estar asociado con ciertos riesgos.

La investigación, publicada en el Journal of Internal Medicine, analizó a 485,934 participantes durante aproximadamente nueve años y encontró 14,863 casos nuevos de enfermedad vascular.

¿Qué descubrió el estudio sobre el consumo de té?

Los resultados mostraron que el consumo habitual de té de intensidad moderada se relacionó con un menor riesgo de enfermedad vascular. Sin embargo, quienes acostumbraban tomarlo “hirviendo” presentaron una asociación con un riesgo 16% mayor.

Esto no significa que el té caliente cause enfermedades del corazón, ya que el estudio encontró asociaciones y no demuestra una relación de causa y efecto.

¿Por qué importa la temperatura del té?

Los investigadores analizaron la temperatura habitual reportada por los participantes, pero no establecieron una temperatura exacta que sea segura o peligrosa para todos.

Por ello, no es necesario dejar de tomar té. La recomendación práctica es esperar unos minutos antes de beberlo y evitar consumirlo cuando todavía está hirviendo o puede quemar la boca.

¿Té verde o té negro?

El estudio encontró asociaciones más consistentes entre el consumo de té negro y un menor riesgo vascular que con el té verde. También observó resultados favorables entre quienes consumían alrededor de seis a ocho tazas al día, aunque esto no significa que esa cantidad sea una recomendación.

En conclusión, no necesitas dejar de tomar té para cuidar tu corazón. Simplemente permite que se enfríe un poco antes de beberlo. Los investigadores señalan que todavía hacen falta más estudios para comprender mejor esta relación.

Fuente: cocinafacil.com