Brochetas de pollo en salsa de higo

Lunes, 9 de marzo del 2015

 Ingredientes

·         2 pechugas de pollo cortadas en cubos

·         1/2 taza de aceite de oliva

·         1 cucharada de salvia picada

·         8 higos

·         1/2 taza de vino tinto

·         1/2 taza de caldo de pollo

·         Sal y pimienta

Preparación

1. Marina el pollo con el aceite de oliva y la salvia.

2. Pela los higos y hiérvelos en el vino tinto y el caldo de pollo. Licúalos.

3. Asa las brochetas de pollo y báñalas con la salsa.

 

 

 

Receta CocinaFácil

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