Pastel de sushi con surimi y queso crema

Viernes, 24 de abril del 2015

 Ingredientes

·         2 tazas de arroz japonés

·         2 cucharadas de mirin

·         2 cucharadas de vinagre de arroz

·         4 barras de surimi picado

·         1/2 paquete de queso crema

·         1 aguacate en rebanadas delgadas

·         1 pepino en rebanadas delgadas

·         3 cucharadas de furikake (condimento chino)

·         Agua, la necesaria

Preparación

1. Lava el arroz hasta que notes que el agua sale limpia. Colócalo en una olla con 2 1/2 tazas de agua.

2. Cuécelo tapado hasta que hierva. Reduce la flama al mínimo y cocínalo por 15 minutos. Retíralo, repósalo por 5 minutos y añade el mirin.

3. Integra el surimi y el queso.

 

Receta CocinaFácil

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