Viernes, 26 de junio del 2015
Ingredientes
· 1/2 kg de papas de Cambray
· 1/2 taza de cilantro picado
· 2 cucharadas de jugo de limón
· La ralladura de 1 limón
· 2 cucharadas de aceite de oliva
· 2 dientes de ajo picados
Preparación
1. Cuece las papas con sal. Cuando estén listas, retíralas del agua.
2. Córtalas por la mitad y colócalas boca abajo en una sartén caliente con el aceite de oliva. Cocínalas en esa posición por 3 minutos, mueve y agrega el ajo.
3. Cuando notes que dora, añade el jugo de limón, la ralladura y el cilantro. Salpimienta.
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