PAY DE LIMÓN INDIVIDUAL

Lunes, 28 de marzo del 2016

Ingredientes


2 tazas de crema para batir
1 taza de leche
1/3 de taza de jugo de limón
1 paquete de queso crema
3 huevos
3/4 taza de azúcar
1 cucharada de ralladura de limón
8 galletas de granola

Preparación

1. Licua la crema para batir con la leche, el jugo de limón, el queso crema, el huevo, el azúcar y la ralladura de limón.
2. Vierte en moldes para flan, cubre con aluminio y cuece a baño María durante dos horas a 140oC.
3. Enfría y desmolda, coloca cada uno sobre las galletas de granola. Sirve frío. 
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