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¿No sabes qué cenar? 3 recetas que llevan solo 5 ingredientes y te ayudarán a adelgazar

Lunes, 20 de agosto del 2018

Tortilla de vegetales al horno
Nunca una tortilla fue tan fácil de hacer. No te compliques la vida pensando en cómo darla vuelta: se hace prácticamente sola. Tú mezcla los ingredientes, los pones al horno y tan solo en 15 minutos tienes una cena saludable. Te dejamos la receta, del sitio Sweet Phi, para que tengas un poco más de detalle. Rinde 4 porciones.
 
 
Ingredientes
  • 4 huevos grandes
  • 1 tomate mediano picado
  • 1/2 morrón verde picado
  • 1 cucharada de ciboulette fresca picada muy pequeña (o seca)
  • 1/2 taza de queso cheddar (o de tu preferencia) rallado
     
Preparación
  1. Precalienta el horno. Rocía aceite sobre un recipiente para horno (en la base y las paredes).
  2. En un bol, bate los huevos con un poco de sal, y agrega los vegetales cortados, la ciboulette y la mitad del queso.
  3. Mezcla todo y vuélcalo dentro del recipiente. Vierte por encima el resto del queso.
  4. Hornea la preparación por 15 minutos. Luego, sácala del horno y déjala enfriar por 5 minutos. Córtala y sírvela calentita.

 

Pasta con pollo y queso feta
Te dijimos tres de los ingredientes, y ya suena delicioso. De esta receta, que viene de la mano de Well Plated, salen de 4 a 6 porciones. Lo mejor de todo es que se cocina en una sola cacerola, así que la limpieza la harás enseguida. Para guardar las sobras, la autora de la receta recomienda dejarlas en la heladera en un recipiente hermético hasta por 4 días, y a la hora de calentarlas en el microondas, rociarlas ligeramente con agua o salsa de tomate para evitar que se sequen.

Ingredientes:
  • 3/4 kg de pechugas de pollo, cortadas a la mitad
  • 2 tazas de tomate en cubos
  • 500 g de la pasta de tu preferencia
  • 100 g de queso feta
  • albahaca picada pequeña, al gusto
 
Preparación
  1. En una cacerola grande, con tapa, calienta aceite de oliva a fuego alto por un minuto, y luego pon a cocinar el pollo. Condiméntalo con sal y pimienta.
  2. Cocina el pollo por 6 minutos, moviéndolo de vez en cuando para evitar que se pegue. Si se está cocinando demasiado rápido, baja el fuego.
  3. Da vuelta el pollo y condiméntalo del otro lado con más sal y pimienta. Cocínalo por otros 4 a 6 minutos, hasta que esté hecho.
  4. Agrega 2 tazas de agua y el tomate en cubos. Agrega la pasta y cocina todo sin tapa por 5 minutos. Tapa la cacerola y deja que se cocine por otros 10 minutos.
  5. Quita la tapa, remueve un poco y agrega casi todo el queso. Revuelve nuevamente y deja cocinar por otros 5 minutos.
  6. Sírvelo caliente, con el resto del queso y la albahaca por encima.
     
Ensalada mediterránea de atún
El secreto de esta ensalada no es tan secreto: el pescado añade otros nutrientes a tu ensalada, y, además, un toque único de sabor. Trata de elegir un atún enlatado de buena calidad. El resto de los ingredientes seguro están en tu alacena. De esta receta, traída por A Clean Bake, salen 2 porciones.
 
 
Ingredientes
  • 2 latas de atún en agua, de 150 g cada una
  • 1/2 taza de tomates secos
  • 1/2 taza de apio picado
  • 4-5 hojas grandes de albahaca, o al gusto
  • 1 cucharada de jugo de limón
 
Preparación
  1. Escurre bien el atún y colócalo en un bol grande. Con un tenedor, córtalo en pedazos más pequeños.
  2. Agrega los tomates, el apio y la albahaca, y combina todo gentilmente.
  3. Agrega el jugo de limón, aceite de oliva y los condimentos que prefieras. Sigue mezclando todo para que el sabor se distribuya uniformemente.

 

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